Ö-KOCHWERKSTATT digital

Aus unserer Ö-KOCHWERKSTATT:

KOCH MIT TOSHI SUSHI!
Vegan und vegetarisch.

Für alle, die beim live-stream nicht dabei sein konnten:
Link zur Aufzeichnung: youtube.com/watch?v=ZciO8YR_OyE
Viel Spaß beim Nachkochen!!!

WAS DU ZUM NACHKOCHEN BRAUCHST:

Koch-Equipment

• Sushimatten*
• Messer
• Schneidebrett
• Schüssel groß
• Schüssel klein
• paar Teller
• Topf (zum Reis kochen)
• oder Reiskocher*
• Stoffküchentuch
• Küchenrolle

Zutaten

• Reis (Sushi-Reis)*
• Sushi-Essig*
• Sushi-Nori (Seetang)*
• Wasabi (jap. Meerrettich)*
• Gari-Ingwer*
• Soja-Sauce*
• Sesam (geröstet)*
• Paar Gemüse: B. Gurke, Avocado, rote Bete, getrocknete Tomaten
• Mozzarella
• Weichkäse

mit * gekennzeichnete Sachen bekommt man im Asia-Laden oder normalen Supermarkt (Rewe, Edeka)
WICHTIG: Der Reis sollte vor dem Streaming schon gekocht sein!!!